Durante a pandemia, a Anvisa passou a fazer parte das conversas do dia a dia. Mas o trabalho da Agência Nacional de Vigilância Sanitária vai muito além daquele período: ela é responsável pelo controle sanitário de todos os produtos e serviços sujeitos à fiscalização no país, como alimentos, medicamentos, cosméticos e produtos médicos, entre outros.
O setor de alimentos, em particular, segue um conjunto próprio de regras, reunidas na RDC 216. Publicada em 2004, essa resolução estabelece os requisitos mínimos para que estabelecimentos do ramo possam funcionar no Brasil. Conhecer essas exigências é obrigação de quem tem restaurante, padaria, lanchonete, cozinha industrial ou fábrica de alimentos.
Entre os pontos previstos na norma estão a manutenção e a higienização de instalações, equipamentos e utensílios, o controle da água de abastecimento, a capacitação da equipe, o cuidado com a higiene e a saúde dos manipuladores e o manejo correto dos resíduos. Neste artigo, vamos focar em um item que costuma pesar muito nas fiscalizações: o controle integrado de vetores e pragas urbanas.
Por que dedetizar de vez em quando não basta
Ratos, baratas, escorpiões e outros invasores podem comprometer a operação de uma indústria ou comércio e ainda se transformar em um problema de saúde pública. Basta um registro desses animais para colocar em risco produtos, auditorias e a confiança dos clientes. Por isso, o controle de pragas precisa estar em dia o tempo todo, e não apenas quando o problema aparece.
Se a sua empresa já passou por várias dedetizações e mesmo assim as pragas continuam voltando, é sinal de que aplicações isoladas não estão dando conta. Nessa situação, o caminho mais eficiente é adotar um programa contínuo, que acompanha o ambiente de forma permanente e age antes que a infestação se instale.
O SIMP da Detecta
Para atender essa necessidade, a Detecta criou o Sistema Industrial de Manejo de Pragas (SIMP), um modelo próprio de gestão contínua que reúne ações preventivas, corretivas, comportamentais e de rastreabilidade. O objetivo é garantir a qualidade dos produtos, proteger a imagem da sua marca e reduzir impactos à saúde e ao meio ambiente.
Quais são os benefícios do SIMP?
O programa é personalizado conforme a realidade de cada negócio, seja uma empresa farmacêutica, de transporte, alimentícia ou do setor hoteleiro. Entre as vantagens estão o monitoramento permanente das pragas, relatórios quantitativos e qualitativos e um controle inteligente que funciona 24 horas por dia, 7 dias por semana.
Esses relatórios também ajudam na hora de comprovar o cumprimento das exigências sanitárias, já que reúnem o histórico das ocorrências e das ações realizadas, informação valiosa em auditorias e visitas da fiscalização.
Como o programa é implantado
Depois da contratação, a equipe da Detecta faz uma análise inicial das instalações, avalia a documentação e a legislação que se aplicam à atividade da empresa, mapeia o processo de rastreabilidade e, a partir disso, define a solução mais adequada para cada caso.
Prevenção também depende da rotina da empresa
Um programa contínuo funciona melhor quando a empresa faz a sua parte. Manter áreas de recebimento e estoque organizadas, armazenar matérias-primas longe de paredes e do chão, fechar bem os recipientes de lixo e corrigir frestas, ralos e portas sem vedação são atitudes simples que reduzem abrigos e fontes de alimento. Com isso, o monitoramento passa a registrar menos ocorrências e as ações corretivas ficam mais rápidas e pontuais.
Com 35 anos de experiência da rede, a Detecta Cosmópolis leva esse modelo a indústrias, comércios e empresas de Cosmópolis, Paulínia, Artur Nogueira, Jaguariúna, Limeira e região. Quer entender como o SIMP pode funcionar no seu negócio? Fale com a gente!
WhatsApp: (19) 99631-0689
E-mail: contato@detectacosmopolis.com.br
Precisa de ajuda para resolver esse problema?
Converse com um especialista da Detecta e solicite um orçamento sem compromisso.
